(资料图片)
1、在开椰子之前大家要仔细观察一下椰子两端在其中一端上椰子是有三个眼。
2、用手挨个按一按会发现其中一个眼比较软这个时候就可以用一根筷子用力穿一下就可以把它穿破了。
3、然后咱们可以在洞眼位置放上一根吸管想喝椰子汁时候就可以直接喝了也可以把吸管剪短一些45度倾斜就可以让椰汁很快都流进杯子里。
4、把椰子水都倒干净后就到了开椰壳取椰肉步骤可以准备一个锤子或者是一个比椰子壳更坚硬工具来处理。
5、在敲椰子之前大家要注意了咱们在敲打时候不要从椰子中间二分之一处开始那样会直接把椰子破成两半要从椰子底部三分之一位置开始敲打在敲打椰子外壳时候也要当心稍微轻一些慢慢地把椰子外壳敲裂。
6、在敲时候一边敲一边转动椰子敲打一圈之后就能发现椰子外壳已经裂开了一个口子了这个时候继续敲就可以把底部三分之一椰子壳敲碎跟椰肉剥离了。
7、这些椰肉还包裹着一层椰子皮椰子皮是不能吃可以用削皮刀把椰子皮削掉就可以得到一个完整椰子肉。
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