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意大利面锅是许多美食家使用的设备，因为它通常可以使烹饪意大利面更简单。一个意大利面锅由一个大锅和一个放在里面的小锅组成。这个较小的罐子有许多小孔，类似于过滤器。意大利面锅背后的想法是消除将沸腾的热水和意大利面从锅中倒入过滤器中的潜在危险动作，因为内锅可以为您过滤。意大利面锅不仅使意大利面和其他食物的烹饪变得更简单，而且使用起来也很方便。
将滤锅放入大锅中。用水装满花盆。
把锅放在炉子上，把水烧开。小心地将未煮熟的意大利面加入水中。
当意大利面煮到你喜欢的程度时，关掉炉子。抓住热垫，抓住内锅的把手。小心而缓慢地将内锅从外锅中取出。慢慢提起内锅，让水从内锅中流出。避免快速拉出内锅，因为水会随锅一起流出，可能对您和周围的人造成伤害。待外锅凉后倒掉外锅中剩余的水。
意大利面锅还可以用来煮豆类、扁豆、煮鸡蛋和其他需要过滤的食物。大多数销售烹饪用品的供应商都可以找到意大利面锅。
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