1、你好,对于便秘患者,他的主食应该米、面和杂粮混食,这样有利于提高主食中蛋白质的生物利用价值。
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2、副食应以蔬菜为主,最好是新鲜的蔬菜,要避免以及辛辣刺激的食物,这样可以促进肠蠕动,防治便秘。
3、当然,各种水果也是不可缺少的。
4、坚果类的食物中多含有大量的油脂,能够润肠通便,也应该多吃。
5、 适宜食物: 主食及豆类的选择:大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。
6、 2、肉蛋奶的选择: 猪肉、兔肉、海蜇等。
7、 3、蔬菜的选择: 白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。
8、4、水果的选择: 梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。
9、 5、其他:坚果类如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。
10、饮食禁忌 :忌食辛辣、温燥的食物如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等。
11、 一日参考膳食 早餐:蜂蜜、大米、黑芝麻、白菜等,如蜂蜜盐水饮、黑芝麻粥、醋熘白菜;点心:一个梨或香蕉; 中餐:大米、小米、菠菜、茄子、猪大肠、木耳等,如二米饭、木耳海参炖猪大肠、菠菜猪血汤、清蒸茄子;点心:核桃、松子等坚果; 晚餐:燕麦、小麦粉、胡萝卜、土豆等,如一个馒头、牛奶燕麦片、胡萝卜烧土豆。
12、希望我的答案能够帮助你!。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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